カレー風味で食欲アップ！焼き鮭の香味和え

今からが旬の「長ネギ」には、ネギオールと言う、殺菌・抗ウイルス作用を持つ成分が含まれていますので、これから流行しやすい、ノロウイルスや風邪などの予防にもオススメな食材です。特に白い部分に多く含まれています。青い部分には、β-カロテン、ビタミンＣなどが多く、美肌、免疫力アップに効果が期待できます。