こんな人は要注意!
- アレルギー (大豆)
管理栄養士からのコツ・ポイント
ぶりには、DHAやEPAという脂質が豊富に含まれています。集中力アップ、血液サラサラなど脳の活性化や動脈硬化予防に効果が期待できる良い脂質ですが、やはりカロリーは高めな食材です。適量を摂るようにしましょう。
栄養素(1人分)
エネルギー | 411kcal | ビタミンB2 | 0.52mg |
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たんぱく質 | 25.9g | 葉酸 | 202μg |
脂質 | 15.1g | ビタミンC | 73mg |
炭水化物 | 51.5g | コレステロール | 78mg |
カルシウム | 304mg | 食物繊維総量 | 6.1g |
鉄 | 4.9mg | 食塩相当量 | 3.5g |
ビタミンB1 | 0.35mg |