こんな人は要注意!
- アレルギー (小麦、キウイ、大豆)
管理栄養士からのコツ・ポイント
サーモンには、肌に潤いを与えるビタミンEや、紫外線によるダメージを防ぎ、抗酸化作用のあるアスタキサンチンが豊富です。ミックスベジタブルは、皮膚の新陳代謝を高めるビタミンAが手軽に摂れます。また、皮膚の老化やシミを防ぐビタミンCが含まれるじゃがいもを加え、より栄養バランスの良いスープにしました。美肌にはお通じの改善が欠かせませんので、食物繊維が豊富なライ麦パンとグリーンキウイを添えています。
栄養素(1人分)
エネルギー | 488kcal | ビタミンB2 | 0.38mg |
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たんぱく質 | 30.8g | 葉酸 | 121μg |
脂質 | 20.4g | ビタミンC | 46mg |
炭水化物 | 51.8g | コレステロール | 72mg |
カルシウム | 45mg | 食物繊維総量 | 8.9g |
鉄 | 2.1mg | 食塩相当量 | 2.4g |
ビタミンB1 | 0.51mg |