じゃがいもとミックスベジタブルのスープ
44kcal
総エネルギー量
約15分
調理時間
約20円
費用目安（1人分）
ミックスベジタブルを使って作る、シンプルなスープです。朝食だけでなく、夜食にもぴったりなレシピです。
材料（2人分）
| じゃがいも | 1/2個 |
| ミックスベジタブル | 60g |
| コンソメスープ | 1と1/2カップ |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
作り方
-
1
じゃが芋は皮をむいて1cm角に切ります。
-
2
鍋に洋風だしとじゃが芋を入れて中火にかけます。
-
3
じゃが芋がやわらかくなったらミックスベジタブルを加えて塩、こしょうで味をととのえ、火を止めて皿によそいます。
管理栄養士からのコツ・ポイント
お好みの野菜や具材を入れて、ボリュームアップするのもおすすめです。
栄養素（1人分）
| エネルギー | 44kcal | ビタミンB2 | 0.08mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 3.2g | 葉酸 | 9μg |
| 脂質 | 0.4g | ビタミンC | 6mg |
| 炭水化物 | 7.8g | コレステロール | 0mg |
| カルシウム | 8mg | 食物繊維総量 | 1.8g |
| 鉄 | 0.2mg | 食塩相当量 | 0.8g |
| ビタミンB1 | 0.05mg |
このレシピの作者
