コクがたっぷり♪お豆腐みそグラタン

豆腐や味噌には大豆イソフラボンやカルシウムなどが含まれていますので、ダイエット中のイライラ解消や骨や歯の健康維持、更年期症状の緩和や美肌にオススメです♪女性にはもちろんですが、成長期のお子様にもオススメな食材です。また、今が旬の春菊は、免疫力アップやストレス耐性を高めてくれるβ-カロテンやビタミンCが豊富ですので、体調を崩しやすいこの時期に是非食べておきたいお野菜です。