ダイエット中は和食が◎かぶのそぼろ煮

かぶの根には、ビタミンCや消化酵素のアミラーゼなどが多く含まれていますので、美肌を作ったり、ストレス耐性を高めたりしてくれますし、胃腸の弱い方にもオススメな食材です。調理の際は、火が通りやすく煮くずれしやすいので、さっと煮るようにすると良いですよ。他、水菜や根菜類など、よく噛む食材は満腹感を高めてくれたり、早食い防止に働きますので、ダイエット中にはオススメです。