こんな人は要注意!

  • アレルギー (卵、乳)

管理栄養士からのコツ・ポイント

ブロッコリーはビタミン・ミネラル・食物繊維をたっぷり含んだ緑黄色野菜です。特にビタミンCの含有率は高く、ストレス耐性アップに効果が期待できます。たまごはビタミンCと食物繊維以外のすべての栄養素が含まれていますので、栄養的にも相性の良い組み合わせです。マヨネーズを使ったこってりグラタンに、爽やかな酸味のピクルスの小鉢や旬を感じるお味噌汁、いちごまでしっかり食べても、キレイをキープ出来ちゃう献立です。

栄養素(1人分)

エネルギー 483kcal ビタミンB2 0.5mg
たんぱく質 25.8g 葉酸 275μg
脂質 15.4g ビタミンC 157mg
炭水化物 72.4g コレステロール 220mg
カルシウム 190mg 食物繊維総量 14.5g
2.9mg 食塩相当量 2.1g
ビタミンB1 0.45mg

この献立の作者

ダイエットプラス管理栄養士

ダイエットプラス管理栄養士