こんな人は要注意!
- アレルギー (ごま、大豆)
管理栄養士からのコツ・ポイント
低カロリーでありながら、たんぱく質、ビタミン、ミネラルを豊富に含む献立です。特にカルシウムや食物繊維など、普段不足しがちな栄養素がしっかり摂れますよ。また、大豆製品に含まれる大豆イソフラボンには、骨や歯を健康に保つ働きの他、イライラ解消、美しい肌や髪、コレステロールの低下作用などの働きもありますので、女性にはオススメな食材です。
栄養素(1人分)
エネルギー | 476kcal | ビタミンB2 | 0.45mg |
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たんぱく質 | 23.1g | 葉酸 | 262μg |
脂質 | 15.7g | ビタミンC | 106mg |
炭水化物 | 70.6g | コレステロール | 2mg |
カルシウム | 386mg | 食物繊維総量 | 11.3g |
鉄 | 6.3mg | 食塩相当量 | 2.3g |
ビタミンB1 | 0.47mg |