こんな人は要注意!
- アレルギー (乳、バナナ、大豆)
管理栄養士からのコツ・ポイント
ところてんは、海藻の天草を煮て溶かし冷やして固めたヘルシーメニューですね。地域によっては三杯酢とからし、黒蜜などをかけて食べるのが一般的ですが、サラダのように召し上がっても美味しいですよ。 今回はマヨネーズを使用したので脂質が高めですが、お好みのノンオイルドレッシングをかけるとよりヘルシーに楽しめます♪
栄養素(1人分)
エネルギー | 490kcal | ビタミンB2 | 0.51mg |
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たんぱく質 | 21.2g | 葉酸 | 95μg |
脂質 | 13.1g | ビタミンC | 55mg |
炭水化物 | 78.3g | コレステロール | 52mg |
カルシウム | 411mg | 食物繊維総量 | 5.6g |
鉄 | 1.7mg | 食塩相当量 | 2.6g |
ビタミンB1 | 0.33mg |