こんな人は要注意!
- アレルギー (乳、小麦、オレンジ)
管理栄養士からのコツ・ポイント
温めた牛乳にお酢やレモン汁を加えると簡単に家でも作ることができるカッテージチーズ。水分が多く含まれているので普通のチーズよりも脂質が低く、味も淡白なのが特徴です。爽やかな酸味もありますのでサラダなどに加えることで風味やカルシウムがプラスできますよ☆
栄養素(1人分)
エネルギー | 465kcal | ビタミンB2 | 0.4mg |
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たんぱく質 | 25.9g | 葉酸 | 128μg |
脂質 | 13.0g | ビタミンC | 94mg |
炭水化物 | 68.4g | コレステロール | 48mg |
カルシウム | 209mg | 食物繊維総量 | 7.0g |
鉄 | 2.1mg | 食塩相当量 | 2.7g |
ビタミンB1 | 0.32mg |