こんな人は要注意!

  • アレルギー (乳、小麦、キウイ、ごま、牛肉、大豆)

管理栄養士からのコツ・ポイント

牛肉には女性に多い貧血予防に効果的とされる鉄分が豊富に含まれています。更に、脂肪燃焼をサポートするL-カルニチンも含まれていますので、ダイエット中の方でもぜひ食べて頂きたい食材です。牛肉はモモ肉など赤身が多い部位を選ぶと脂質を抑えられ、カロリーオフにつながりますよ。

栄養素(1人分)

エネルギー 500kcal ビタミンB2 0.47mg
たんぱく質 26.0g 葉酸 183μg
脂質 14.3g ビタミンC 227mg
炭水化物 75.6g コレステロール 62mg
カルシウム 164mg 食物繊維総量 7.3g
4.5mg 食塩相当量 2.1g
ビタミンB1 0.37mg

この献立の作者

藤井 歩

管理栄養士
藤井 歩

大学卒業後、給食委託会社・健康関連企業での勤務を経て、現在はフリーランスの管理栄養士としてオンラインでの栄養指導業務、特定保健指導、コラム執筆など栄養関係の様々な業務に携わっています。