冬の味覚！鱈のガーリックパン粉焼き

今の季節が旬の鱈が主役の献立です。鍋や煮付けにすることが多い鱈ですが、ガーリック風味の衣で洋風な仕上がりに。パン粉をつけて焼いているので揚げ物のようなボリュームがありますが、揚げずに焼いているのでヘルシーですよ。かぼちゃのサラダと根菜のスープを組み合わせることでビタミンやミネラル、食物繊維もたっぷり摂れます。