アンチエイジングにオススメ☆きのこと鮭のグラタン

一般的なグラタンは牛乳やバター、小麦粉で作ったホワイトソースを使う事が多いのですが、こちらのグラタンは低脂肪乳を使い片栗粉でとろみをつけるので脂質が抑えられ、低カロリーに仕上がります。しめじを加える事で歯ごたえが良くなり、満足感アップにつながります。