こんな人は要注意!
- アレルギー (卵、乳、小麦、大豆)
管理栄養士からのコツ・ポイント
ズッキーニはカロテンやビタミンCが豊富で、風邪の予防や美肌に効果が期待できます。また、オリーブ油との相性も良く、いっしょに食べることでカロテンの吸収率も一段とアップします。
栄養素(1人分)
エネルギー | 498kcal | ビタミンB2 | 0.38mg |
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たんぱく質 | 28.2g | 葉酸 | 199μg |
脂質 | 13.1g | ビタミンC | 69mg |
炭水化物 | 71.9g | コレステロール | 76mg |
カルシウム | 304mg | 食物繊維総量 | 8.1g |
鉄 | 5.2mg | 食塩相当量 | 2.6g |
ビタミンB1 | 0.34mg |