こんな人は要注意!
- アレルギー (ごま、大豆)
管理栄養士からのコツ・ポイント
豆腐は低カロリー、高たんぱくのダイエット中には嬉しい食材ですね!また豆腐に含まれている大豆サポニンには、悪玉コレステロールを下げ、コレステロールを体に吸収しにくくなるように抑える効果が期待できるため、コレステロールが気になる方にもおすすめの食材です!
栄養素(1人分)
エネルギー | 485kcal | ビタミンB2 | 0.44mg |
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たんぱく質 | 22.8g | 葉酸 | 204μg |
脂質 | 15.5g | ビタミンC | 75mg |
炭水化物 | 77.5g | コレステロール | 4mg |
カルシウム | 335mg | 食物繊維総量 | 18.8g |
鉄 | 6.0mg | 食塩相当量 | 1.5g |
ビタミンB1 | 0.69mg |