こんな人は要注意!
- アレルギー (卵、乳、小麦、ごま、大豆、いか)
管理栄養士からのコツ・ポイント
デトックスサラダに使用しているきゅうりは、成分の約95%が水分であり、抗酸化作用のあるビタミンCや血圧を下げる働きをするカリウムを含んでいます。また、カリウムには利尿作用がありますので、むくみの解消に効果が期待できます。
栄養素(1人分)
エネルギー | 477kcal | ビタミンB2 | 0.36mg |
---|---|---|---|
たんぱく質 | 26.4g | 葉酸 | 140μg |
脂質 | 12.6g | ビタミンC | 67mg |
炭水化物 | 70.2g | コレステロール | 243mg |
カルシウム | 199mg | 食物繊維総量 | 7.5g |
鉄 | 3.3mg | 食塩相当量 | 2.6g |
ビタミンB1 | 0.32mg |