ノンオイルでも満足♪グリルイカの甘酢あんかけ

480kcal

総エネルギー量

約680円

費用目安（1人分）

たんぱく質が豊富なイカと生揚げを使った甘酢あんかけは、ノンオイルでもボリューム満点！たっぷり野菜を使った甘酢あんかけがイカと生揚げとよく絡みおいしいですよ。簡単にできる野菜のソテーと青梗菜のスープでビタミンやミネラルを補給しましょう。

管理栄養士

岩下基子

こんな人は要注意！

イカにはタウリンという成分が含まれていて、血圧やコレステロールを下げる働きが期待できます。そして低糖質、低脂質、高たんぱくなので生活習慣病の予防に積極的に取り入れたい食材ですね。

季節の行事や旬の食材を大切に考えており、保育園では食育を実践。現在は飲食店のレシピ開発や特定保健指導などを行うフリーランスの管理栄養士として活動している。毎日の「食」が楽しくなる提案をしていきます。