こんな人は要注意!
- アレルギー (卵、乳、豚肉、大豆)
管理栄養士からのコツ・ポイント
小松菜にはβ-カロテンやビタミンCなどの抗酸化ビタミンが豊富に含まれていますので、アンチエイジングや美肌などの効果が期待できます。小松菜などの葉物野菜は加熱するとグッとかさが減りたくさんの量を食べやすくなりますので、野菜をたくさん摂りたい時におすすめのお野菜ですよ。
栄養素(1人分)
エネルギー | 509kcal | ビタミンB2 | 0.48mg |
---|---|---|---|
たんぱく質 | 28.8g | 葉酸 | 168μg |
脂質 | 14.2g | ビタミンC | 91mg |
炭水化物 | 73.2g | コレステロール | 184mg |
カルシウム | 175mg | 食物繊維総量 | 7.3g |
鉄 | 4.1mg | 食塩相当量 | 2.8g |
ビタミンB1 | 0.98mg |