こんな人は要注意!
- アレルギー (乳、えび、ごま、大豆)
管理栄養士からのコツ・ポイント
エビに含まれているタウリンという成分は、血圧を正常に保つ働きや血糖値やコレステロールを下げる働きなどがあり、生活習慣病の予防が期待できます。女性ホルモンの低下とともにコレステロール値は上がってきてしまうので、更年期に積極的に取り入れたい成分です。
栄養素(1人分)
エネルギー | 483kcal | ビタミンB2 | 0.43mg |
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たんぱく質 | 26.4g | 葉酸 | 267μg |
脂質 | 13.7g | ビタミンC | 115mg |
炭水化物 | 72.3g | コレステロール | 131mg |
カルシウム | 249mg | 食物繊維総量 | 11.0g |
鉄 | 4.3mg | 食塩相当量 | 2.6g |
ビタミンB1 | 0.37mg |