こんな人は要注意!

  • アレルギー (乳、えび、くるみ、鶏肉、大豆、ごま)

管理栄養士からのコツ・ポイント

副菜のデリサラダは食物繊維たっぷりで、腸内環境改善に効果が期待出来ます。食物繊維には悪玉コレステロールを吸着して一緒に体外に排泄を促す効果も期待できる為、便秘解消だけではなくコレステロールが気になる方にもおすすめです。

栄養素(1人分)

エネルギー 506kcal ビタミンB2 0.44mg
たんぱく質 28.3g 葉酸 295μg
脂質 13.2g ビタミンC 60mg
炭水化物 75.5g コレステロール 74mg
カルシウム 330mg 食物繊維総量 10.5g
4.6mg 食塩相当量 2.1g
ビタミンB1 0.55mg

この献立の作者

岩口 加奈

管理栄養士
岩口 加奈

大学卒業後、福祉施設での仕事を経て、現在は特定保健指導や献立作成などに携わっている。栄養バランスだけではなく、旬を感じて頂く事や料理の色彩を大切に考えています。どなたにも食を楽しんで頂けるような献立をご提案いたします。