こんな人は要注意!
- アレルギー (卵、乳、小麦、バナナ、大豆)
管理栄養士からのコツ・ポイント
ソラマメは良質なたんぱく質のほか、カリウムやマグネシウム、鉄分などたくさんの栄養素が含まれています。さやの緑色が鮮やかでツヤのあり、ふっくらと膨らんでいるものを選ぶようにしましょう。
栄養素(1人分)
エネルギー | 467kcal | ビタミンB2 | 0.62mg |
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たんぱく質 | 22.0g | 葉酸 | 180μg |
脂質 | 13.5g | ビタミンC | 45mg |
炭水化物 | 70.9g | コレステロール | 100mg |
カルシウム | 265mg | 食物繊維総量 | 7.7g |
鉄 | 2.5mg | 食塩相当量 | 2.3g |
ビタミンB1 | 0.35mg |