こんな人は要注意!
- アレルギー (乳、小麦、キウイ、さけ、大豆)
管理栄養士からのコツ・ポイント
クリームソースに使用している牛乳やサラダの春菊、スープの小松菜、デザートのヨーグルトにはカルシウムが多く含まれていますが、カルシウムはビタミンDと一緒に摂ると吸収が良くなるといわれています。 鮭にはビタミンDが豊富に含まれているので、取り入れたカルシウムをしっかり吸収することができる献立です。
栄養素(1人分)
エネルギー | 493kcal | ビタミンB2 | 0.5mg |
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たんぱく質 | 29.6g | 葉酸 | 205μg |
脂質 | 13.0g | ビタミンC | 54mg |
炭水化物 | 70.7g | コレステロール | 52mg |
カルシウム | 181mg | 食物繊維総量 | 8.1g |
鉄 | 3.8mg | 食塩相当量 | 1.8g |
ビタミンB1 | 0.34mg |