こんな人は要注意!

  • アレルギー (卵、乳、大豆、ごま、さば、キウイ)

管理栄養士からのコツ・ポイント

さばやさんま、あじなどの青魚に豊富なDHAやEPAは、血中の中性脂肪やLDLコレステロールを減らすなどの作用があり、缶詰は手軽にDHAやEPAを摂取しやすい商品です。味付きのものは塩分量も多いですが、缶詰を調味料代わりとして他の調味料を控えるなどすると、簡単に味が決まりやすいだけでなく、お食事全体の塩分量も抑えやすくなりますよ。

栄養素(1人分)

エネルギー 485kcal ビタミンB2 0.72mg
たんぱく質 18.9g 葉酸 227μg
脂質 13.7g ビタミンC 68mg
炭水化物 78.9g コレステロール 74mg
カルシウム 260mg 食物繊維総量 8.2g
2.7mg 食塩相当量 2.5g
ビタミンB1 0.38mg

この献立の作者

堀江 久美子

管理栄養士
堀江 久美子

保育園や小学校に勤務し、給食管理や食育指導に携わる。現在は子育てをしながらダイエットプラスにてダイエットプラスアプリトレーナーとして活動中。食事の改善を試みている方だけではなく、子供から大人までおいしく食を楽しみ、心も身体も健康な生活を送ることができるような献立をご提案します。