サクサク美味しい♪鮭のパン粉焼き
494kcal
総エネルギー量
約610円
費用目安（1人分）
栄養満点な鮭にパン粉をまぶし、カリっと焼いた満足感のある一品です♪パン粉にパセリとバジルを混ぜる事で、味だけではなく見た目も良くなります。鮭には不飽和脂肪酸であるDHA、EPAが豊富に含まれており、悪玉コレステロールを抑え、また血液の流れも良くし、動脈硬化や高血圧の予防にも効果が期待出来ます！
この献立のレシピ（4品）
こんな人は要注意！
- アレルギー （乳、小麦、ごま、大豆、さけ）
管理栄養士からのコツ・ポイント
小松菜はβ-カロテン、ビタミンC、カルシウム、鉄分、食物繊維など様々な栄養素が含まれており栄養価の高い食材です。抗酸化成分であるβ-カロテンやビタミンCは血液中の悪玉コレステロールの酸化を防止する働きがあり、動脈硬化の予防にも繋がります！
栄養素（1人分）
| エネルギー | 494kcal | ビタミンB2 | 0.45mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 29.6g | 葉酸 | 172μg |
| 脂質 | 13.4g | ビタミンC | 135mg |
| 炭水化物 | 74.1g | コレステロール | 57mg |
| カルシウム | 220mg | 食物繊維総量 | 12.6g |
| 鉄 | 4.7mg | 食塩相当量 | 2.3g |
| ビタミンB1 | 0.55mg |
この献立の作者
管理栄養士
岩口 加奈
大学卒業後、福祉施設での仕事を経て、現在は特定保健指導や献立作成などに携わっている。栄養バランスだけではなく、旬を感じて頂く事や料理の色彩を大切に考えています。どなたにも食を楽しんで頂けるような献立をご提案いたします。
