こんな人は要注意!
- アレルギー (乳、ごま、鶏肉、大豆、りんご)
管理栄養士からのコツ・ポイント
アスパラガスには抗酸化作用のあるβ-カロテンやビタミンCが豊富に含まれていますので、美肌効果や生活習慣病予防などの効果が期待できます。また、アスパラギン酸というアミノ酸の一種も含まれていますので、代謝アップや疲労回復にも役立つと言われていますよ。加熱し過ぎず歯ごたえを残す事で満足感がUPします!
栄養素(1人分)
エネルギー | 505kcal | ビタミンB2 | 0.42mg |
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たんぱく質 | 30.1g | 葉酸 | 204μg |
脂質 | 12.3g | ビタミンC | 48mg |
炭水化物 | 79.8g | コレステロール | 72mg |
カルシウム | 170mg | 食物繊維総量 | 9.8g |
鉄 | 2.3mg | 食塩相当量 | 1.8g |
ビタミンB1 | 0.51mg |