こんな人は要注意!
- アレルギー (乳、えび、大豆、鶏肉)
管理栄養士からのコツ・ポイント
乾燥ワカメは水で戻すだけで使う事が出来るとても便利な食材です。乾燥している分、保存性が良くストックしやすい点も嬉しいポイントですね。ワカメは低カロリーで歯ごたえがあるので、体重が気になる人にはぜひ積極的に摂って頂きたい食材です。水溶性食物繊維が豊富なので血糖値の急上昇を抑える効果も期待できますよ。
栄養素(1人分)
エネルギー | 463kcal | ビタミンB2 | 0.51mg |
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たんぱく質 | 28.1g | 葉酸 | 156μg |
脂質 | 13.1g | ビタミンC | 33mg |
炭水化物 | 67.7g | コレステロール | 114mg |
カルシウム | 339mg | 食物繊維総量 | 8.0g |
鉄 | 2.6mg | 食塩相当量 | 2.6g |
ビタミンB1 | 0.52mg |