こんな人は要注意!
- アレルギー (小麦、鶏肉、大豆、ごま)
管理栄養士からのコツ・ポイント
白菜キムチは1食分30g程度で0.7gの塩分量があります。発酵食品ならではの旨味も詰まっているので、餃子に、炒飯に、和え物になど刻んで上手に利用すると他の調味料を控えやすくなります。
栄養素(1人分)
エネルギー | 484kcal | ビタミンB2 | 0.34mg |
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たんぱく質 | 28.8g | 葉酸 | 138μg |
脂質 | 13.5g | ビタミンC | 36mg |
炭水化物 | 67.2g | コレステロール | 54mg |
カルシウム | 278mg | 食物繊維総量 | 7.9g |
鉄 | 5.3mg | 食塩相当量 | 2.1g |
ビタミンB1 | 0.4mg |