こんな人は要注意!
- アレルギー (やまいも、大豆)
管理栄養士からのコツ・ポイント
野菜炒めは長時間炒めると野菜の水分が出て食感が悪くなるので、サッと炒めるようにしましょう。
栄養素(1人分)
エネルギー | 496kcal | ビタミンB2 | 0.48mg |
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たんぱく質 | 22.5g | 葉酸 | 374μg |
脂質 | 14.8g | ビタミンC | 131mg |
炭水化物 | 78.2g | コレステロール | 12mg |
カルシウム | 546mg | 食物繊維総量 | 12.6g |
鉄 | 8.5mg | 食塩相当量 | 1.7g |
ビタミンB1 | 0.42mg |