こんな人は要注意!

  • アレルギー (卵、乳、大豆、ごま)

管理栄養士からのコツ・ポイント

バターの風味がおいしいかぼちゃのソテーはビタミンEがたっぷり。糖質の多いかぼちゃは、メインの脂質や糖質が少ない時に組み合わせるのがおすすすめです。

栄養素(1人分)

エネルギー 475kcal ビタミンB2 0.46mg
たんぱく質 29.0g 葉酸 164μg
脂質 12.9g ビタミンC 53mg
炭水化物 71.0g コレステロール 67mg
カルシウム 213mg 食物繊維総量 10.2g
4.2mg 食塩相当量 2.7g
ビタミンB1 0.58mg

この献立の作者

岩下 基子

管理栄養士
岩下 基子

季節の行事や旬の食材を大切に考えており、保育園では食育を実践。現在は飲食店のレシピ開発や特定保健指導などを行うフリーランスの管理栄養士として活動している。毎日の「食」が楽しくなる提案をしていきます。