こんな人は要注意!
- アレルギー (えび、大豆)
管理栄養士からのコツ・ポイント
あんかけにすることで複数の食材がまとまり、メインの食材にも味が絡みやすくなります。しっかりと出汁を効かせること、最後に鰹節を振りかけることもポイントです。
栄養素(1人分)
エネルギー | 490kcal | ビタミンB2 | 0.35mg |
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たんぱく質 | 26.6g | 葉酸 | 195μg |
脂質 | 13.5g | ビタミンC | 40mg |
炭水化物 | 72.4g | コレステロール | 78mg |
カルシウム | 292mg | 食物繊維総量 | 12.7g |
鉄 | 4.2mg | 食塩相当量 | 2.9g |
ビタミンB1 | 0.51mg |