こんな人は要注意!

  • アレルギー (乳、大豆)

管理栄養士からのコツ・ポイント

春菊には抗酸化ビタミンであるβ-カロテンやビタミンCが豊富に含まれ、生活習慣病予防に効果が期待できます。

栄養素(1人分)

エネルギー 472kcal ビタミンB2 0.41mg
たんぱく質 23.0g 葉酸 186μg
脂質 14.2g ビタミンC 27mg
炭水化物 70.4g コレステロール 31mg
カルシウム 397mg 食物繊維総量 9.3g
4.0mg 食塩相当量 2.8g
ビタミンB1 0.33mg

この献立の作者

藤井 歩

管理栄養士
藤井 歩

大学卒業後、給食委託会社・健康関連企業での勤務を経て、現在はフリーランスの管理栄養士としてオンラインでの栄養指導業務、特定保健指導、コラム執筆など栄養関係の様々な業務に携わっています。