味噌の風味が香ばしい！人参の肉巻き

人参を使った肉巻きは歯ごたえが良いので満足感のある一品です。食べやすく彩りも良いのでお弁当のおかずとしてもオススメです。豚肉に含まれるビタミンB１には炭水化物の代謝をサポートする働きがあるので、肥満予防や疲労回復などの効果も期待できますよ。