こんな人は要注意!
- アレルギー (小麦、大豆、ごま、豚肉)
管理栄養士からのコツ・ポイント
大根の葉は捨ててしまいがちですが、実はβ-カロテンやビタミンCなどの栄養素が豊富に含まれています。
栄養素(1人分)
エネルギー | 467kcal | ビタミンB2 | 0.33mg |
---|---|---|---|
たんぱく質 | 19.9g | 葉酸 | 154μg |
脂質 | 13.3g | ビタミンC | 37mg |
炭水化物 | 77.7g | コレステロール | 38mg |
カルシウム | 169mg | 食物繊維総量 | 10.5g |
鉄 | 3.5mg | 食塩相当量 | 1.8g |
ビタミンB1 | 0.72mg |