228kcal
鶏肉の塩レモン炒め
流行りの塩レモンで、ぱぱっと作れるおかずです。
調理時間 約30分
費用目安（1人分） 約200円
材料（1人分）
| 鶏むね肉 | 1/2枚（120g） |
| 酒 | 小さじ2 |
| こしょう | 少々 |
| レモン | 1/3個 |
| 塩 | ひとつまみ |
| ズッキーニ | 1/5本（40g） |
| 油 | 小さじ1 |
| パセリ | 5切れ |
作り方
-
1
レモンは半月切りにし、塩をしておく。
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2
鶏むね肉、ズッキーニは食べやすい大きさに切る。鶏むね肉には酒とこしょうをしておく。
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3
フライパンに油をひき、2を入れ炒める。肉に火が入ったら1を出た水分ごと入れて炒める。
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4
器に盛り付け、パセリを飾り完成。
管理栄養士からのコツ・ポイント
今はやりの塩レモンを使ったアレンジレシピ。
栄養素（1人分）
| エネルギー | 228kcal | ビタミンB2 | 0.17mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 26.6g | 葉酸 | 49μg |
| 脂質 | 11.4g | ビタミンC | 48mg |
| 炭水化物 | 6.2g | コレステロール | 88mg |
| カルシウム | 51mg | 食物繊維総量 | 2.3g |
| 鉄 | 1.1mg | 食塩相当量 | 1.1g |
| ビタミンB1 | 0.16mg |