豚肉のグリルトマトソース添え

作り方

• 1

  豚ももの切り身は塩、胡椒して、グリルで約15分焼きます。たまねぎ、パプリカ、にんにくはみじん切りにします。

• 2

  焼いている間にソースを作ります。たまねぎ、パプリカ、にんにくはフライパンで乾煎りします。

• 3

  たまねぎ、パプリカ、にんにくにざく切りにしたトマトを混ぜ、加熱しトロトロになるまで煮詰めソースを作ります。

• 4

  コンソメ、酢でソースに味つけをします。

• 5

  皿にブロッコリーとサニーレタスを盛りつけ、中心にソースを流します。

• 6

  焼きあがった肉を食べやすい大きさに切り盛りつけます。