豚ヒレ肉で豚角煮風丼♪

作り方

• 1

  丼に玄米ご飯と千切りキャベツを盛り付けておく。

• 2

  豚ヒレ肉は2cm角に切り、片栗粉をまんべんなくまぶしておく。

• 3

  フライパンに②の豚ヒレ肉と水を入れて蓋をして、火をつけ、蒸す。※焦げ付きそうになったら適宜水の量を調整してください。

• 4

  ★の材料を混ぜ合わせたものを入れて、煮詰め、トロミが出てきたら、用意してあった①の丼に乗せる。

• 5

  白髪ねぎ、半熟玉子と一緒に盛りつけたら出来上がり。