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212kcal

おからのナゲット

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楽しく食べる、ととのえる
ダイエットプラス

おからは食物繊維やカルシウムなど栄養を豊富に含んでいます。さらにローカロリー食材なためダイエット中は嬉しい食材です。揚げ物のナゲットもおからを使用することでヘルシーに仕上がります。

調理時間 約20分
費用目安（1人分） 約130円

このレシピの特徴

中性脂肪改善
ぽっこりお腹解消
節約

材料（1人分）

★おから 1カップ弱（50g）
★鶏胸挽き肉 60g
★片栗粉 大さじ1＋小さじ1/3
★蓮根(すりおろす) 1/8節分
★食塩 少々
★こしょう 少々
★ナツメグ 少々
オリーブ油 小さじ3/4

作り方

  • 1

    ★をすべて混ぜる。

  • 2

    成形して、オリーブ油で焼く。

管理栄養士からのコツ・ポイント

混ぜて焼くだけの簡単レシピ。パサついてまとまり辛い時は、水を小さじ1〜2入れて、調整する。

栄養素（1人分）

エネルギー 212kcal ビタミンB2 0.08mg
たんぱく質 16.6g 葉酸 20μg
脂質 8.4g ビタミンC 21mg
炭水化物 21.4g コレステロール 44mg
カルシウム 53mg 食物繊維総量 6.6g
鉄 1.1mg 食塩相当量 0.9g
ビタミンB1 0.15mg

このレシピの作者

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