193kcal
たらのチーズトマト煮
たらを洋風煮込みでおしゃれに！
調理時間 約20分
費用目安（1人分） 約320円
材料（1人分）
| たら | 1切れ（100ｇ） |
| 木綿豆腐 | 1/5丁（60g） |
| 玉葱 | 1/8個（30g） |
| 人参 | 2cm（20ｇ） |
| しいたけ | 2個（20ｇ） |
| ホールトマト | 1/8缶（50ｇ） |
| 白ワイン | 小さじ2と1/2 |
| 塩 | 少々 |
| バジルの葉 | 1枚 |
| パルメザンチーズ | 大さじ1と1/3 |
こんな人は要注意！
- アレルギー （乳）
作り方
-
1
食材はすべて食べやすい大きさに切る。
-
2
鍋に１とホールトマト、白ワインを入れて煮込む。
-
3
塩で味を調えて、器に盛り、バジルの葉とパルメザンチーズをかけて完成。
管理栄養士からのコツ・ポイント
他の白身魚で作ってもOKです。お好みでアレンジしてみて下さい。
栄養素（1人分）
| エネルギー | 193kcal | ビタミンB2 | 0.25mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 26.9g | 葉酸 | 43μg |
| 脂質 | 5.8g | ビタミンC | 8mg |
| 炭水化物 | 9.3g | コレステロール | 66mg |
| カルシウム | 211mg | 食物繊維総量 | 3.3g |
| 鉄 | 1.6mg | 食塩相当量 | 1.6g |
| ビタミンB1 | 0.24mg |