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66kcal

小松菜ときのこの中華ミルクスープ

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管理栄養士/食生活アドバイザー2級/パンシェルジュ1級

平野信子

ビタミン・ミネラルたっぷりの小松菜ときのこを入れた簡単スープ。ミルク入りなので、カルシウム補給にもお勧めです。

調理時間 約10分

費用目安（1人分） 約100円

このレシピの特徴

中性脂肪改善

材料（1人分）

小松菜	1茎
しめじ	1/4袋
牛乳	75ml
水	75ml
顆粒中華スープの素	小さじ1
塩	少々
こしょう	少々

こんな人は要注意！

アレルギー （乳）

作り方

1

鍋に3cm幅に切った小松菜、軸を取ってほぐしたしめじ、中華スープの素、水を入れて火にかける。
2

火が通ったら、牛乳を加えて温め、塩こしょうで味を整える。

管理栄養士からのコツ・ポイント

コツもなく簡単です。

栄養素（1人分）

エネルギー	66kcal	ビタミンB2	0.24mg
たんぱく質	4.3g	葉酸	71μg
脂質	3.1g	ビタミンC	20mg
炭水化物	7.2g	コレステロール	9mg
カルシウム	171mg	食物繊維総量	1.7g
鉄	1.6mg	食塩相当量	1.9g
ビタミンB1	0.11mg

このレシピの作者

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管理栄養士/食生活アドバイザー2級/パンシェルジュ1級

平野信子

フリー管理栄養士。レシピ受賞歴、レシピ掲載歴を多数持ち、レシピ開発、作成をメインに活動中。制限や基準のあるレシピでも、美味しさ、見た目、楽しさを重要視し、食卓がみんなで「美味しいね！」と盛り上がるようなものを提案しています。

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