たらときのこのホイル焼き

作り方

• 1

  たらの切り身に軽く塩こしょうをします。たまねぎは薄くスライスし、きのこ類は石づきを取り、食べやすい大きさに切ります。

• 2

  オーブンを使う場合は予熱しておきます。

• 3

  20×20cm程のアルミホイルに1のたらを置き、その上にたまねぎときのこ類をちらします。

• 4

  一番上に酒とマヨネーズをかけ、中身が出てこないようにアルミホイルの両端を折り込みます。

• 5

  オーブンなどでたらに火が通るまで（180℃で約10分間）蒸し焼きにします。

• 6

  皿にアルミホイルのままのせて、レモンのくし切りを添えます。