チーズとマヨで！ふわふわオムレツ
チーズとマヨネーズ、牛乳を卵液に加えることでふわふわ＆とろとろのオムレツに仕上がりました。
管理栄養士
松村 由子
材料（2人分）
- 卵3個
- とろけるチーズ20g
- マヨネーズ小さじ１
- 牛乳大さじ１
- 油小さじ１
- トマトケチャップ適量
- レタス適量
こんな人は要注意！
- アレルギー （卵、乳）
作り方
1
ボウルに卵、チーズ、牛乳、マヨネーズを入れ、よくかき混ぜる。
2
熱したフライパンに油を入れ、1の卵液を一気に流し込む。よくかき混ぜながら加熱して、オムレツの形に成形したら出来上がり。
3
皿にレタスを盛り、オムレツを盛りつけ、お好みでケチャップをかけてお召し上がり下さい。
管理栄養士からのコツ・ポイント
フライパンに卵液を一気に流し込み、すぐに大きくかきませながら加熱しましょう。加熱しすぎないのが固くなりすぎないポイントです。
栄養素（1人分）
| エネルギー | 202kcal | ビタミンB2 | 0.39mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 13.6g | 葉酸 | 54μg |
| 脂質 | 15.6g | ビタミンC | 1mg |
| 炭水化物 | 2.2g | コレステロール | 343mg |
| カルシウム | 117mg | 食物繊維総量 | 0.2g |
| 鉄 | 1.5mg | 食塩相当量 | 0.8g |
| ビタミンB1 | 0.07mg |
