15分で！鶏ささみのバジルパスタ

作り方

• 1

  バジルの葉は、軸部分を外しポリ袋に入れて冷凍しておく。手で揉み細かくしておく。（包丁で刻んでも良い）

• 2

  鶏のささみは、耐熱皿にのせラップをかけて電子レンジ600Ｗで1分ほど加熱し、手で触れるくらいに熱がとれたら細かくほぐしておく。

• 3

  スパゲティを包装の表示通りに茹でる。茹でている間に、油を熱したフライパンで、みじん切りにしたにんにくを炒め、香りが出たら②と鷹の爪を入れざっと炒める。

• 4

  スパゲティとゆで汁お玉1杯分をフライパンに移し、バジルと塩、粉チーズ半量を入れ中火で30秒ほど混ぜ合わせる。皿に盛り、残りの粉チーズをかける。