とても簡単！ぶりとネギのステーキ

作り方

• 1

  にんにくを薄くスライスし、オリーブ油を入れたフライパンできつね色になるまで揚げ焼きにする。にんにくは皿にとっておく。合わせ調味料を混ぜる。

• 2

  長ねぎは食べやすい大きさに切り、1のフライパンで軽く焦げ目がつくまで焼き、青しそと共に皿に盛り付ける。

• 3

  ぶりの両面に塩、こしょうをし、フライパンで両面を焼き、皿に盛り付ける。

• 4

  合わせ調味料をフライパンに入れ、一煮立ちしたらぶりにかけ、にんにくをトッピングして出来上がり。