米粉パンで作る基本のホットサンド

作り方

• 1

  米粉食パンは1.5cmの厚さに切る。ハムは半分に切る。ミニトマトは半分に切る。

• 2

  米粉食パン1枚にマスカルポーネチーズをぬり、ハムをのせてもう1枚のパンでサンドする。これをもう1つ作る。

• 3

  フライパンにバターを半量入れて溶かし、2のパンをのせて片面を弱火でゆっくり焼く。途中、フライ返しなどで上から軽く押す。パンを端に寄せてから残りのバターを溶かし、パンを裏返して同じように弱火で焼く。

• 4

  お皿にベビーリーフとトマトをのせ、焼きあがったパンものせる。