野菜ジュースde手作りグミ

Name: 野菜ジュースde手作りグミ
Total time: 90 min
Yield: 1
Ingredients: ゼラチン 10g; 野菜ジュース 100ml; 蜂蜜 小さじ1

94kcal

総エネルギー量

約90分

調理時間

このレシピの特徴

お好みのジュースで簡単に手作りグミができますよ。甘さも調節できるのでお店では買えないヘルシーなグミが食べられます。ジュースとして「飲む」よりも「噛む」ほうが満腹感も得やすく、顔の筋肉が鍛えられて小顔効果や、お子様のあごの発達にも効果的です。

管理栄養士

瀧下　香奈

1

マグカップに粉ゼラチンを入れて、野菜ジュースを優しく注ぐ。スプーンでよく混ぜ合わせる。
2

1を電子レンジ（600Ｗ）で約1分加熱する。
3

2を取り出し、蜂蜜を加えてスプーンでよく混ぜ合わせる。
4

3をシリコン型などにスプーンで流し入れる。（シリコン型に流す時は、下にトレーなど固いものを敷いておくと、後で冷蔵庫に入れる時に持ち運びしやすくなります。）
シリコン型がない時は、バットに入れて固めてから型抜きしても楽しいです。
5

4を冷蔵庫で1時間ほど冷やす。
1時間ほど冷やすとぷるんと柔らかめで、数時間冷やすとより固くなります。（市販品のように保存料は入っていませんので冷蔵庫で保存してください。）

甘さ控えめのレシピですので、市販品のように甘くしたい場合は蜂蜜の量を増やしてください。砂糖をお使いの際は大さじ1~2程度が目安です。