175kcal
アップルクリスプのヨーグルト添え
アップルパイよりも手間がかからず、サクサクの上層部とジューシーなりんごが楽しめる手作りおやつです。ヨーグルトを添えることでチーズケーキのような味わいになり、良質のたんぱく質やカルシウムも摂取できます。
調理時間 約30分
費用目安（1人分） 約80円
材料（2人分）
| りんご | 1/2個 |
| バター | 大さじ1(12g) |
| 砂糖 | 大さじ1(9g) |
| 薄力粉 | 大さじ3(27g) |
| シナモン | 少々 |
| ヨーグルト | 120 |
こんな人は要注意！
- アレルギー （乳、小麦）
作り方
-
1
りんごは皮と芯を除き、串切りにしてから厚さ5ｍｍに切る。オーブンは180℃に予熱しておく。
-
2
ボウルにバターと砂糖をよく練り混ぜ、薄力粉をふるい入れて、パラパラのそぼろ状になるまで混ぜる。
-
3
耐熱容器にりんごを並べ、上に2をのせて180℃のオーブンで20~30分焼く。上の生地がきつね色に焼けたら取り出し、お好みでシナモンを振る。
-
4
軽く水気を切ったヨーグルトを添えて出来上がり。
管理栄養士からのコツ・ポイント
りんごは薄く切ると火の通りが早く、食べやすいです。
栄養素（1人分）
| エネルギー | 175kcal | ビタミンB2 | 0.09mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 3.4g | 葉酸 | 9μg |
| 脂質 | 7.0g | ビタミンC | 3mg |
| 炭水化物 | 27.8g | コレステロール | 20mg |
| カルシウム | 78mg | 食物繊維総量 | 1.2g |
| 鉄 | 0.1mg | 食塩相当量 | 0.2g |
| ビタミンB1 | 0.05mg |