182kcal
市販のミートソースdeお豆腐グラタン
保存が効くレトルトのミートソースと、常備しやすい豆腐であっという間にヘルシーなグラタンができますよ。レトルト食品では不足しやすいたんぱく質も豆腐をプラスすることで補給できます。
調理時間 約20分
費用目安（1人分） 約80円
材料（1人分）
| 木綿豆腐 | 130g |
| 乾燥パン粉 | 小さじ1 |
| レトルトミートソース | 50g |
| とろけるチーズ | 10g |
| パセリ | お好みで（1g） |
こんな人は要注意！
- アレルギー （乳、小麦）
作り方
-
1
木綿豆腐をキッチンペーパーで包み、皿にのせて電子レンジ600wで3分間加熱して水切りする。
-
2
耐熱皿に乾燥パン粉をしいて（豆腐の水が出るのを吸ってくれます）、1の木綿豆腐をのせる（お好みで豆腐を崩したり切ってもOKです）。ミートソースをかけ、とろけるチーズをのせて、オーブントースターで10分ほど表面に焼き色がつくまで焼く。
-
3
2を取り出して、お好みでパセリをちらす。
管理栄養士からのコツ・ポイント
レトルトカレーでも美味しく仕上がります。レトルト食品のアレンジ法としてお勧めです。
栄養素（1人分）
| エネルギー | 182kcal | ビタミンB2 | 0.12mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 13.5g | 葉酸 | 21μg |
| 脂質 | 11.6g | ビタミンC | 4mg |
| 炭水化物 | 8.1g | コレステロール | 8mg |
| カルシウム | 196mg | 食物繊維総量 | 1.6g |
| 鉄 | 2.5mg | 食塩相当量 | 1.0g |
| ビタミンB1 | 0.19mg |