鮭とトマトのイタリアンチーズホイル焼き

作り方

• 1

  鮭は3等分に切って、塩を振って下味をつける。

• 2

  玉ねぎは薄切り、じゃが芋は薄いいちょう切りにする。トマトは7㎜幅に切る。

• 3

  アルミホイルを広げ、玉ねぎ、じゃが芋を敷く。その上に鮭とトマトをのせる。

• 4

  3にとろけるチーズ、乾燥バジル、黒こしょうをふって、しょう油を回しかけるアルミホイルをしっかり閉じる。

• 5

  フライパンに4をのせ、水を大さじ1くらい(分量外)入れ、蓋をして火にかける。おおよそ10分くらいで出来上がり。