こんな人は要注意!

  • アレルギー (えび、ごま、大豆)

管理栄養士からのコツ・ポイント

さつま芋には、便の材料となる食物繊維と、便を柔らかくするヤラピンが含まれていますので、便秘解消にはもってこいの食材です。また、ビタミンB1、ビタミンC、ビタミンEなども豊富で、糖質の代謝を促し効率よくダイエットに働く、疲労回復、ストレス耐性のアップ、美肌、アンチエイジング、冷え予防などに効果が期待できます。

栄養素(1人分)

エネルギー 466kcal ビタミンB2 0.42mg
たんぱく質 31.4g 葉酸 235μg
脂質 10.0g ビタミンC 94mg
炭水化物 66.7g コレステロール 192mg
カルシウム 209mg 食物繊維総量 8.5g
2.5mg 食塩相当量 4.4g
ビタミンB1 0.55mg

この献立の作者

ダイエットプラス管理栄養士

ダイエットプラス管理栄養士