こんな人は要注意!
- アレルギー (えび、ごま、大豆、鶏肉)
管理栄養士からのコツ・ポイント
しっかりお腹にたまる巻き寿司も、ビタミンB群をしっかり摂取することにより、消化をスムーズにします。また甘味料として使用したメープルシロップは、砂糖に比べるとカロリーは低く、ビタミン・ミネラルが豊富で栄養価が高いため、砂糖を使うよりもヘルシーに仕上がります。
栄養素(1人分)
エネルギー | 466kcal | ビタミンB2 | 0.49mg |
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たんぱく質 | 41.1g | 葉酸 | 315μg |
脂質 | 9.6g | ビタミンC | 111mg |
炭水化物 | 67.1g | コレステロール | 181mg |
カルシウム | 270mg | 食物繊維総量 | 19.0g |
鉄 | 4.5mg | 食塩相当量 | 4.3g |
ビタミンB1 | 0.53mg |